Localizado no polo de maior produção de cacau do Brasil, o município de Altamira, na Região de Integração do Xingu, sediará pelo quarto ano consecutivo, entre os dias 26 e 29 deste mês, o Festival Internacional do Cacau e do Chocolate, uma realização da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap) e da Prefeitura Municipal de Altamira. O evento é financiado por meio dos recursos do Fundo de Apoio à Cacauicultura do Pará (Funcacau), coordenado pela Sedap.
A programação ocorrerá no Centro de Eventos Vilmar Soares, na área central do município. Contará com 140 estandes para exposição dos mais variados produtos que utilizam o cacau como base, como doces, cremes, compotas, bombons, bolos, entre outras receitas. Também haverá a oferta de roupas e acessórios feitos com sementes ou mesmo folhas de cacau.
O evento contará com a participação de renomados chefs do Brasil e internacionais que apresentarão ao público receitas variadas no espaço “ShowCooking”. Haverá ainda exposição sobre a história do cacau, atelier com a apresentação de esculturas feitas ao vivo por cholatiers brasileiros, experiência sensorial com espaço simulando um Sistema Agroflorestal (SAF), espaço kids para criançada e palestras com especialistas nacionais e internacionais.
O coordenador do Programa de Desenvolvimento da Cadeia Produtiva do Cacau (Procacau) – programa da Sedap – engenheiro agrônomo Ivaldo Santana, participou na última semana de reunião no município de Altamira com a finalidade de tratar dos preparativos da programação.
“O objetivo foi tratarmos dos ajustes finais para que o público tenha o melhor festival já realizado em Altamira. A cada ano, o evento acaba se superando no número de visitantes. Teremos 140 estandes de diferentes regiões de integração. Além dos produtores da Transamazônica, participarão representantes de Barcarena, Santa Bárbara e Igarapé-Miri, entre outros”, adiantou Santana.
O Chocolate Xingu é organizado pela MVU Promoções e Eventos. O acesso o público será gratuito. Não é necessário fazer inscrição para acessar ao evento, segundo informou a organização do festival.
Por Rose Barbosa (SEDAP)
Com informações da Agência Pará
